Aşurelik fasulye kaç dakikada pişer? Aşure yapımında kullanılan aşurelik fasulyenin pişme süresi hızlı ve pratik bir şekilde öğrenmek isteyenler için burada! Detaylar için okumaya devam edin.
Aşurelik fasulye kaç dakikada pişer? Aşurelik fasulye, genellikle kuru fasulye olarak da bilinen bir yemektir. Bu lezzetli yemek, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Aşurelik fasulyenin pişme süresi, genellikle ortalama 1 saat sürer. Ancak, pişirme süresi kullanılan pişirme yöntemine ve fasulyenin tazeliğine bağlı olarak değişebilir. Aşurelik fasulyeyi hızlı bir şekilde pişirmek isterseniz, düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Bu yöntemle pişirme süresi yaklaşık 30 dakikaya kadar düşebilir. Ayrıca, fasulyeyi önceden suda bekletmek de pişirme süresini kısaltabilir. Aşurelik fasulye, sağlıklı ve besleyici bir yemek olduğu için sofralarımızdan eksik etmememiz gereken bir lezzettir.
| Aşurelik fasulye yaklaşık olarak 45-60 dakikada pişer. |
| Fasulye pişirmek için önceden ıslatmanız gerekebilir. |
| Aşurelik fasulye, yüksek protein içeriğiyle besleyici bir seçenektir. |
| Aşurelik fasulye, çorba veya pilav gibi farklı yemeklerde kullanılabilir. |
| Aşurelik fasulye, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. |
- Aşurelik fasulye pişirirken tencerenin altını kısık ateşte tutun.
- Pişme süresi fasulyenin cinsine ve büyüklüğüne göre değişebilir.
- Aşurelik fasulye, lezzetli bir çorbanın ana malzemelerinden biridir.
- Pişmiş fasulyeleri süzerek kullanmanız gerekebilir.
- Aşurelik fasulyeyi pişirmeden önce yıkayıp temizlemeniz önemlidir.
Aşurelik fasulye nasıl pişirilir?
Aşurelik fasulye pişirmek oldukça kolaydır. İlk olarak, fasulyeleri yıkayıp süzün. Ardından, tencereye fasulyeleri koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Fasulyeleri yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın. Genellikle yaklaşık 30-40 dakika pişirme süresi gerekmektedir. Pişen fasulyeleri süzerek kullanmaya hazır hale getirebilirsiniz.
| Aşurelik Fasulye | Malzemeler | Hazırlanışı |
| Fasulye | – 1 su bardağı aşurelik fasulye | – Fasulyeleri yıkayıp süzün. |
| Su | – 3 su bardağı su | – Fasulyeleri su ile birlikte tencereye koyun ve kaynatın. |
| Şeker | – 1 su bardağı toz şeker | – Kaynamaya başlayan fasulyelerin üzerine şeker ekleyin ve karıştırın. |
Aşurelik fasulye nereden satın alınabilir?
Aşurelik fasulye genellikle marketlerde veya aktarlarda bulunabilir. Kuru baklagiller bölümünde veya kuruyemiş reyonunda paketlenmiş olarak satışa sunulmaktadır. Ayrıca, online alışveriş sitelerinden de aşurelik fasulye satın alabilirsiniz. Kaliteli ve taze ürünler tercih etmek için güvenilir satıcılardan alışveriş yapmanız önemlidir.
- Marketlerden
- Baharatçılardan
- Online alışveriş sitelerinden
Aşurelik fasulye öncesinde nasıl hazırlanmalı?
Aşurelik fasulye kullanmadan önce yıkamanız ve temizlemeniz önemlidir. Fasulyeleri bol suyla yıkayarak kirlerinden arındırabilirsiniz. Daha sonra, fazla suyu süzerek kullanmaya hazır hale getirebilirsiniz. Fasulyeleri pişirmeden önce ıslatmanız gerekmez, ancak isterseniz birkaç saat ıslatma işlemi yapabilirsiniz. Islattığınız fasulyeleri süzüp kullanabilirsiniz.
- Öncelikle aşurelik fasulyeler iyice yıkanmalı ve suya koyulmalıdır.
- Su kaynadıktan sonra fasulyeler eklenmeli ve orta ateşte yumuşayana kadar pişirilmelidir.
- Pişirme süresi boyunca ara ara su eklenmeli ve fasulyelerin üzeri kontrol edilmelidir.
- Fasulyeler yumuşadıktan sonra süzülmeli ve soğumaya bırakılmalıdır.
- Soğuyan fasulyeler aşure tarifine göre kullanılmak üzere hazır hale gelmiştir.
Aşurelik fasulye hangi yemeklere eşlik eder?
Aşurelik fasulye genellikle aşure gibi tatlılarda kullanılmaktadır. Aşure, içerisinde çeşitli kuru meyveler, tahıllar ve baklagiller bulunan bir tatlıdır. Aşurenin ana malzemelerinden biri olan aşurelik fasulye, bu tatlıya lezzet ve besleyicilik katmaktadır. Ayrıca, fasulyeleri salata veya çorbalarda da kullanabilirsiniz.
| Pilav | Mercimek çorbası | Yoğurt |
| Aşurelik fasulye genellikle pilavla birlikte servis edilir. | Aşurelik fasulye, mercimek çorbasıyla birlikte tüketilebilir. | Yoğurt, aşurelik fasulye ile birlikte servis edilen yaygın bir eşlikçidir. |
| Makarna | Köfte | Salata |
| Aşurelik fasulye, makarna ile birlikte de tercih edilebilir. | Etli yemeklerin yanında köfte ve aşurelik fasulye ikilisi sıkça tercih edilir. | Aşurelik fasulye, yanında salata ile birlikte servis edilebilir. |
Aşurelik fasulye hangi vitaminleri içerir?
Aşurelik fasulye birçok vitamin ve mineral içermektedir. Özellikle B vitaminleri, demir, magnezyum ve potasyum gibi besin öğeleri açısından zengindir. Bu nedenle, aşurelik fasulyeyi tüketerek vücudunuzun ihtiyaç duyduğu bu önemli besinleri alabilirsiniz. Aynı zamanda, lif açısından da zengin olduğu için sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Aşurelik fasulye, B1, B2, B3, B5, B6, C ve E vitaminleri açısından zengin bir kaynaktır.
Aşurelik fasulye nasıl saklanmalıdır?
Aşurelik fasulye uzun süre taze kalması için doğru şekilde saklanmalıdır. Kuru ve serin bir yerde muhafaza edilmelidir. Fasulyeleri hava almayan bir kapta veya cam kavanozda saklayabilirsiniz. Ayrıca, nemden uzak tutmak da önemlidir. Böylece, aşurelik fasulyelerin tazeliğini ve lezzetini daha uzun süre koruyabilirsiniz.
Aşurelik fasulye kuru, serin ve karanlık bir yerde hava almayan kaplarda saklanmalıdır.
Aşurelik fasulye ile hangi tarifler yapılabilir?
Aşurelik fasulye ile birçok farklı tarif yapabilirsiniz. Örneğin, aşure yaparken kullanabilir veya çeşitli salatalara ekleyebilirsiniz. Ayrıca, fasulyeleri çorbalarda veya yemeklerde de kullanabilirsiniz. Fasulyeleri haşlayarak üzerine zeytinyağı ve limon sıkarak hafif bir salata yapabilirsiniz. Daha farklı tarifler denemek için yaratıcılığınızı kullanabilir ve aşurelik fasulyeyi farklı malzemelerle kombinleyebilirsiniz.
Aşurelik fasulye salatası
Aşurelik fasulye ile hazırlayabileceğiniz bir tarif, lezzetli bir salata yapmaktır. İşte tarifi:
Malzemeler:
– 1 su bardağı aşurelik fasulye
– 1 adet kırmızı soğan
– 1 adet salatalık
– 1 adet domates
– Yarım demet maydanoz
– Yarım limonun suyu
– Zeytinyağı
– Tuz
Yapılışı:
1. Aşurelik fasulyeleri yıkayıp bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ilave ederek fasulyeleri yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşlanan fasulyeleri süzün ve soğumaya bırakın.
3. Kırmızı soğanı ince dilimler halinde doğrayın.
4. Salatalığı ve domatesi küp şeklinde doğrayın.
5. Maydanozu ince ince kıyın.
6. Bir salata kabına haşlanan fasulyeleri, doğranmış kırmızı soğanı, salatalığı, domatesi ve maydanozu ekleyin.
7. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyerek karıştırın.
8. Salatanızı buzdolabında dinlendirip servis yapın.
Aşurelik fasulye çorbası
Aşurelik fasulye ile nefis bir çorba yapabilirsiniz. İşte tarifi:
Malzemeler:
– 1 su bardağı aşurelik fasulye
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı un
– 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
– Tuz, karabiber
– Limon dilimleri ve maydanoz (servis için)
Yapılışı:
1. Aşurelik fasulyeleri yıkayıp süzün.
2. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
3. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Unu ekleyin ve kısık ateşte kavurmaya devam edin.
5. Tavuk veya sebze suyunu ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
6. Kaynayan suya aşurelik fasulyeleri ekleyin, tuz ve karabiberi ilave edin.
7. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
İçindekiler
